酱汁冻鲍鱼
好久没发过菜谱,今天兴起做一个冻鲍鱼,做到一半才想起发菜谱,所以很多都文字编辑,请谅解。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
首先要煮一个酱汁,装一小锅水,放入10颗干瑶柱(换猪骨或者鸡骨架也可以),生抽老抽蚝油适量,少许料酒,然后再加入白糖,两瓣蒜,两片姜,大火煮开后小火再煮10分钟,把瑶柱的鲜味煮出来。
-
步骤2/5
点击查看大图
在煮酱汁的时候可以把鲍鱼洗干净,用刷子把裙边刷干净。
-
步骤3/5
点击查看大图
鲍鱼壳开水煮一下,用来摆盘。
-
步骤4/5
点击查看大图
等酱汁煮好后就关火,把鲍鱼放进酱汁里盖上盖子焖,等酱汁放凉后就整锅放进冰箱冷藏,一般过一夜后最好吃,2个小时以上也可以。
-
最后一步
点击查看大图
把鲍鱼拿出来切薄片,沾上芥末酱油,那味道'真香'。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-21
酱汁冻鲍鱼的其他做法
酱汁冻鲍鱼的相关分类
酱汁冻鲍鱼的相关推荐
-
丝瓜炒鸡蛋
14678657人看过 -
#挪威三文鱼#丝瓜炒蛋,营养美味!
170892人看过 -
浇汁鲍鱼
15123人看过 -
羊肉汤
10017465人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6690902人看过 -
电压力锅酱牛腱子
485746人看过 -
苦瓜煎蛋
12260人看过 -
香菇炒肉片
7459268人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
881026人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#苦瓜煎蛋
141690人看过 -
紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋
183368人看过 -
捞汁鲍鱼
149646人看过