自制烤鱼(和外面卖的一个味道)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
第1步:把黑鱼洗净,从中间像图中一样划开平摊开,再鱼的身上划几个道道,然后均匀的刷上烧烤酱和料酒(注:两面都要刷);在切点姜丝,把姜丝塞到划开的道道上,再用保鲜膜封住,腌制20分钟(赶时间的10分钟也可以)。烤箱需提前用210度火预热10分钟,然后再用210度火烤20分钟,(烤箱不一样要注意别烤过火了。)
-
步骤2/7
点击查看大图
第2步:准备好一会儿要用的菜,土豆切块、洋葱、青红椒切丝,木耳提前泡发好、娃娃菜、黄瓜切段。
-
步骤3/7
点击查看大图
第3步:调碗酱汁(酱油➕生抽➕老抽➕耗油➕白糖➕鸡精➕半碗水);准备一点红酒(没有红酒料酒也可以)
-
步骤4/7
点击查看大图
第4步:开火油热后加入姜片爆香,接着放入火锅底料快速翻炒,加入一勺豆瓣酱,炒香后加入调好的酱汁,翻炒出香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
第5步:加入准备好的蒜头炒香,再加入所有菜翻炒。炒至1分钟左右即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
第6步:把炒好的菜放在烤好的鱼上面,插上煎锅加热就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
第7步:盖上锅盖闷会儿就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-21
烤鱼的相关分类
烤鱼的相关推荐
-
酸辣炒凉粉
3500455人看过 -
凉粉
318782人看过 -
#精品菜谱挑战赛#快手营养早餐
19014人看过 -
自制香辣烤鱼
123078人看过 -
凉粉凉粉
270521人看过 -
超详细攻略--自制烤鱼
513885人看过 -
茄子饼(夏季时令美食)
1838855人看过 -
凉拌白凉粉,自制白凉粉
95149人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74462175人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1838783人看过 -
猪肉包子
29922人看过 -
营养早餐糊塌子
8755人看过