手撕茄子 低热量减肥友好
茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,茄子中所含有的丰富的维生素P能使血管壁保持弹性,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。
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步骤1/9
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食材准备
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步骤2/9
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茄子去蒂,小米辣、杭椒切小段,大蒜切末
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步骤3/9
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茄子蒸熟,时间大概16分钟
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步骤4/9
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整好的茄子晾凉
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步骤5/9
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锅内倒入少许食用油,放入大蒜煸炒出香味
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步骤6/9
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炒至碗汁:放入小米辣、杭椒一起煸炒
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步骤7/9
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加2勺六月鲜12克轻盐昆布酱油、一勺味达美臻品蚝油,翻炒几下关火装碗备用
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步骤8/9
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茄子撕成条
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最后一步
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淋上碗汁,拌匀即可食用
此菜品不需要额外放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-21
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