拌洋葱 清爽又美味
洋葱营养丰富,价格又不是太高,现在市场场1. 5元/斤,是老百姓的喜爱。洋葱富含维生素C、纤维素、钾、锌、硒等营养元素,促进新陈代谢,增强体力,消除疲劳,健脑益智的作用。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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把香菜切段、蒜瓣拍碎、青椒切丝、姜切丝备用。
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步骤3/7
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洋葱切丝后,放入盆中。
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步骤4/7
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盆中放入洋葱,用水泡个三分钟左右捞出,控干水份。
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步骤5/7
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锅中放油,依次放入花椒、姜、大蒜碎后,炸香后捞出,光剩油备用。
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步骤6/7
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把洋葱放入盆中,依次放入姜丝、青椒丝、香菜段,倒入油后,放盐轻轻抓均,最后滴上香油。
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最后一步
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好吃又营养的洋葱做好了。
洋葱一定却丝后,放入水中,泡个三分钟后,就可以了,这样就去掉了洋葱的辛辣味。泡后拌好的洋葱吃起来有一股甜甜的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-20
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