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青蟹长寿面(赢面)横行天下

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每次孩子生日,孩子爷爷总会送大青蟹过来,给孩子烧一碗“青蟹长寿面”!青蟹在我们本地方言叫“赢”,还有一说“三门青蟹,横行天下”!三门也属于我们台州,青蟹产区,台州特产!大家有机会可以尝一尝! “赢面”吃了必赢,横行天下!哈哈哈,都是对孩子的美好祝福哦!
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

最难的,不是烧的过程,是洗青蟹,切青蟹的过程,就怕被夹到,那可是很大力的钳子啊,一定要仔细小心!这一步最好让男人做,女人手太嫩了,哈哈哈哈!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-05-20

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