青蟹长寿面(赢面)横行天下
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每次孩子生日,孩子爷爷总会送大青蟹过来,给孩子烧一碗“青蟹长寿面”!青蟹在我们本地方言叫“赢”,还有一说“三门青蟹,横行天下”!三门也属于我们台州,青蟹产区,台州特产!大家有机会可以尝一尝! “赢面”吃了必赢,横行天下!哈哈哈,都是对孩子的美好祝福哦!
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烹饪步骤
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步骤1/13
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爷爷送来的大青蟹,先在水里养着,可以吐出泥沙,干净点!
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步骤2/13
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选了一只,青蟹钳子太厉害,绑着绳子先给它洗一下
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步骤3/13
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解开绳子再洗,注意安全,不要被夹到!吐槽下,绳子好占份量啊!另外生姜切片,葱切段!
步骤4/13
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发布于 2021-05-20
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