夏日解暑宝藏甜品~低糖版绿豆糕的做法

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夏日解暑宝藏甜品~低糖版绿豆糕

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我用的是零卡糖哦，更适合减肥的姐妹～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

脱皮绿豆 200克

、

牛奶 20克

、

黄油 60克

、

零卡糖 50克

、

蜂蜜 50克

、

抹茶粉 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
提前2小时将脱皮绿豆泡好并且洗干净，放入蒸锅大火蒸25分钟左右
步骤2/6 点击查看大图
将蒸熟的绿豆倒筛子里按压碾碎，然后倒入牛奶拌一下
步骤3/6 点击查看大图
黄油倒锅里加热融化，倒入过筛后的绿豆一起翻炒，接着倒入细砂糖和蜂蜜一起翻炒吸收成团
步骤4/6 点击查看大图
面团能抱团了即可，倒在硅胶垫上盖保鲜膜放置不烫手，面团分成2等份，其中一份筛入抹茶粉揉匀
步骤5/6 点击查看大图
将2个颜色的绿豆糕面团分别分为50克一个小团子揉圆
最后一步点击查看大图
放入模具里，按压成型，轻轻推出完成，放冷冻冰箱冻20分钟定型即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-20

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