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藕带炒肉丝

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明日是小满节气,也是夏季的第二个节气。意味着炎热潮湿的天气也到来了,所以建议大家在饮食上要注意多吃点可以清热去暑的食材。 藕带又叫藕丝菜,口感脆嫩,营养丰富,含有蛋白质、维生素C、粗纤维、钙、铁等营养元素。藕带属于性寒食材,有清热去暑的作用,夏天吃它特别好。在南方,小满时节正是吃藕带的最佳时节,此时藕带鲜嫩又美味,炒食特别方便。 和肉丝炒的味道鲜美又爽脆,每次炒一盘都不够吃。接下来,给大家分享一道藕带的家常菜做法,喜欢吃藕带的朋友们,莫错过了哦!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、藕带脆嫩,无需炒时间太长,以免炒老了,口感就不脆了。 2、藕带也可以搭配辣椒直接炒,味道也很棒。 3、肉丝腌制一下再炒,口感鲜嫩又易熟,大家可以试试。

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发布于 2021-05-20

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