南瓜饼
小时候的味道，妹妹催着做，就尝试看看吧
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步骤1/7
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1、南瓜去皮切片上锅蒸熟
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步骤2/7
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2、蒸熟的南瓜，加入白砂糖，按压软烂，加入糯米粉揉成光滑面团
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步骤3/7
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3、分割35g的小面团，揉圆备用
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步骤4/7
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4、份量外一点糯米粉放入水中搅拌均匀
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步骤5/7
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5、饼干刷上糯米粉水，拿出小圆球压扁，放在饼干上，另一片饼干也刷上糯米粉水，盖在面饼上
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步骤6/7
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6、面饼侧面水中滚一圈，沾上白芝麻，一个南瓜饼就做好了，备用
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最后一步
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7、锅内放油，油温七成热，关火放入南瓜饼，炸油温不起泡，记得翻面炸，捞出南瓜饼，开火继续油温烧至七成热，关火放入南瓜饼，炸至油温不起泡，捞出即可（这样可以保证饼不炸黑，当然不介意外观的，可以一直小火慢炸至熟）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-20
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