川香二面黄
一道简单的豆腐美食,传说中四姨妈的拿手好菜,我自己也经常做的小菜~
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材,将豆腐切成薄片,青椒、生姜切丝,葱花小碗备用
-
步骤2/7
点击查看大图
油加热,豆腐薄片下锅,翻炸至微金黄时捞出备用……
-
步骤3/7
点击查看大图
一般用小火~
-
步骤4/7
点击查看大图
准备酱料,将泡椒、泡生姜切丁,后与盐、鸡精、白砂糖拌匀备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
加油,待油热后,酱料下锅翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
加入少许清水,豆腐、青椒丝、生姜丝同时下锅……煮沸后,大火转成小火收汁
-
最后一步
点击查看大图
收汁差不多时,淀粉加水勾芡,翻炒几下……起锅,完美!
建议第一次炸豆腐时用小火,稍微金黄色就可以,不宜炸得太老~当然喜欢口味干脆一点的朋友可以忽略
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
川香二面黄的相关分类
川香二面黄的相关推荐
-
番茄牛肉丸汤
85355人看过 -
秒杀西餐厅卖的黄油蒜蓉香煎牛肋条
52036人看过 -
#旅行中的美味#小炒黄牛肉
192419人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37844041人看过 -
上汤娃娃菜
553250人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42089763人看过 -
奥尔良煎鸡翅
1112535人看过 -
超过瘾的爆炒钉螺
502447人看过 -
四季豆炒肉丝
9652400人看过 -
烩肚条
54239人看过 -
#中小学生营养餐#让孩子嘎嘎炫饭的营养家常菜|青瓜牛肉片
112655人看过 -
白油肚条
23872人看过