凉拌香菜yyds !!香菜爱好者集合!
香菜爱好者集合!解馋神器~
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步骤1/6
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食材洗净备好;
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步骤2/6
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香菜去根切段,胡萝卜去头切丝,葱白切细丝,小米椒切小段,大蒜切末,柠檬切片去籽;
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步骤3/6
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金针菇,胡萝卜分别焯水断生,捞出过冷水;滤净水后放在香菜上;
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步骤4/6
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料汁:蒜头4个,小米椒5个,蚝油1勺,生抽2勺,生醋2勺,香油1勺,胡椒粉少许,白糖半勺,盐半勺,鸡精半勺,辣椒粉2勺,浇上适量热油,拌匀;
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步骤5/6
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香菜上放柠檬片,倒入料汁,拌出香味;再挤上少许柠檬汁,完成!
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最后一步
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开吃啦!
阿怂的碎碎念:
不喜欢吃辣的可以少放点哦~口味淡的也可以不放蚝油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-19
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