肉丸子海带汤
45克
26克
14克
564
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
猪前腿肉剁成肉末,放盐,白胡椒粉,葱姜末,料酒,淀粉,用筷子顺一个方向搅打上劲。
-
步骤2/7
点击查看大图
海带结用盐搓几遍,清水漂洗几遍,把沙子洗干净。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内水快烧开的时候,用勺子挖些肉馅,把肉馅往手心摔一下,再挖起,如此两遍。
-
步骤4/7
点击查看大图
把勺子里的肉馅下锅,一个一个来,保持小火,全部放进锅后,大火烧开,小火五分钟后把肉丸子捞出待用。
-
步骤5/7
点击查看大图
烫肉丸子的汤别倒掉,放些姜片与料酒,把洗干净的海带放进汤里,烧开后小火慢炖20分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
起锅前放入肉丸烧开,加入盐与鸡精调味。
-
最后一步
点击查看大图
美味营养的肉丸子汤做好了,撒上葱花 ,趁热来上一碗,喝得身上暖暖的。
放肉丸子时水不要烧开,微火,火大了肉丸子这时候还没有熟,就散了,烫好一会儿就可以捞出了,以免煮老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-02
肉丸子海带汤的相关分类
肉丸子海带汤的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#夏日必吃美食|鲜掉眉毛的毛豆蒸肉饼!
172960人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
780960人看过 -
毛豆炒龙虾尾
146422人看过 -
#i上冬日 吃在e起#海苔肉松小贝
187112人看过 -
#一人一道拿手菜#沙茶牛肉丸炒芹菜
448273人看过 -
#晒出你的团圆大餐#椒盐皮皮虾
886824人看过 -
日式照烧牛肉饭
562115人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
291507人看过 -
蚝油手撕杏鲍菇
23546614人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15944880人看过 -
神还原必胜客的鸡茸蘑菇汤
966192人看过 -
零失败红糖冰粉属于夏天的冰凉小甜品
17832人看过