凤梨曲奇
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时下凤梨季,爱吃凤梨怕酸的小伙伴,欢迎来品鉴跟做啦。真得味道敲好吃,自吃送礼都可以!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄油软化加入糖粉拌匀,再用电动打蛋器打发至黄油发白蓬松!
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步骤2/4
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凤梨切薄片用厨房纸吸干水份备用!
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步骤3/4
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打发好的黄油分两次加入蛋液。每次都要打均匀再加下一次,然后筛入粉类拌匀!拌匀后擀成3MM厚度薄片,冷藏或冷冻至硬,用饼干模刻出形状!
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最后一步
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一个饼干胚上放一块同样大小的凤梨,然后入预热好的烤箱中层165度烤30分钟,转170度烤5分钟上色,出炉放凉后密封保存!真得味道敲好吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-19
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