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网红 | 海底椰雪梨菊花冻（无糖）的做法

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网红 | 海底椰雪梨菊花冻（无糖）

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夏天最适合冰冰凉凉，降火去燥。这款超级快手，大人小孩都喜欢。海底椰：清润除燥，润肺雪梨：润肺降火菊花：平肝明目，清热无花果：清热生津，健脾开胃枸杞：润肺补肝明目

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

海底椰两把

、

大雪梨 2个

、

白凉粉 50g

、

菊花一把

、

水 1700ml

、

枸杞一小把

、

无花果 4粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
无花果和海底椰，泡一下，20分钟即可。然后枸杞和菊花都洗一下就可以了。雪梨两只，剥皮切块
步骤2/5 点击查看大图
1700水，冷水下锅，然后把所有材料全部放进锅里煮。煮1.5小时即可。
步骤3/5 点击查看大图
隔渣滤出汤汁，放凉。然后再倒出一小碗，放入白凉粉，搅拌均匀，再倒入锅中，再次煮沸，即可。
步骤4/5 点击查看大图
倒入容器中，放凉，然后放冰箱冷冻6小时以上。
最后一步点击查看大图
无糖版，如果喜欢甜，可以加点蜂蜜，更健康。

小贴士

一把就是一手抓住的分量，都是养生的食材，可以随自己喜好增减。清润，但不会很寒凉，大人小孩都很适合。最后我是1300的纯汤汁，搭配50g的白凉粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-18

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