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天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定

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林大锅的无烟小炒JS

咬一口肉多爆汁，青椒肉碎爽脆中带着韧劲，其中炖到入口即化的肥肉，一点儿也不肥腻，反而是更加丰腴油润，越嚼越香。比起稍微柴一点儿的纯瘦肉肉夹馍，肥瘦相间的更是诱人，选择食材的时候，要选肥瘦分明的的猪前腿肉，肥瘦比可以自己搭配哦~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪前腿肉 700克
、
葱 7段
、
姜 7片
、
大料 3个
、
香叶 1片
、
桂皮 1块
、
花椒 15粒
、
干辣椒 3个
、
生抽 30升
、
老抽 20毫升
、
黄豆酱 30克
、
红腐乳汁 30毫升
、
盐 8~10克
、
水 1200毫升
烹饪步骤
小贴士

功能：【焖酥肉】/【腐乳蹄】/【酱焖牛】如果喜欢汤汁多一点，可以在收汁阶段，自己把控提前结束哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-18

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