卤肉饭
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉洗净。
-
步骤2/8
点击查看大图
香菇、洋葱切丁
-
步骤3/8
点击查看大图
两面煎至微焦,煎出多余的油脂。
-
步骤4/8
点击查看大图
煎好的五花肉切小块
-
步骤5/8
点击查看大图
肉块放入锅中再次煎出油,把多余的油倒出,将肉拨至一边。加入洋葱丁翻炒微焦,再加入香菇丁炒出香味。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入准备好的蚝油,老抽,生抽翻炒均匀后加入一罐啤酒,再放入桂皮、香叶、八角。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入准备好的水煮蛋小火煮40分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
空碟码上米饭,放上卤肉、鸡蛋,和水煮的青菜,浇上一点汤汁。就可以开吃啦
1.五花肉整块煎至微焦成型方便切块。
2.煎出多余油脂可以减少油的摄入。
3.调味料可以调味,无需额外加盐。
4.根据个人口味添加/减少调味料即可。
5.啤酒可以去除肉臊味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-18
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
卤肉饭
9701人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜# 卤肉饭
208716人看过 -
卤肉饭
120214人看过 -
#我心中的冬日限定#美味的海鲜卤肉饭
51577人看过 -
卤肉饭
1798人看过 -
卤肉饭
26764人看过 -
#打工人的健康餐#卤肉饭
146280人看过 -
家常卤肉饭
215055人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常卤肉饭
368942人看过 -
卤肉饭
4900人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#【台式卤肉饭】超下饭
108897人看过 -
#夏日开胃餐#鲜而不腻的卤肉饭,一定要试试!不好吃来找我
180966人看过