菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑,一口沦陷!
风风火火的布丁挞,搭配酸酸甜甜的菠萝丁,外酥里嫩的口感真的绝了,一口沦陷,大家千万不要错过!
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步骤1/14
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淡奶油、蛋黄、炼乳搅匀。
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步骤2/14
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过筛一次备用,布丁液就做好了。
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步骤3/14
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黄油软化,用刮刀压到时顺滑。
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步骤4/14
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加糖粉混合均匀,加蛋液搅拌细腻。
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步骤5/14
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加入过筛好的低筋面粉、奶粉、杏仁粉。
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步骤6/14
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揉成光滑的面团,盖好保鲜膜松驰30分钟。
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步骤7/14
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平均分成9份。
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步骤8/14
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放入纸模压成挞壳。
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步骤9/14
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边缘多余的部分用刀切掉。
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步骤10/14
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菠萝提前切成小丁。
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步骤11/14
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平均分成9份,放入挞壳。
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步骤12/14
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倒入布丁液8分满。
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步骤13/14
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送入预热好的烤箱180度烤30分钟。
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最后一步
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送入预热好的烤箱180度烤30分钟。
1、趁热吃才好吃哦;
2、烤箱温度以及时间仅供参考;
3、文章出自@非儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-18
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