酱萝卜
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炎热的夏天又来临了。天气一热就没胃口,什么都不想吃!做一点酱萝卜,放在冰箱冷藏保存,下酒配粥!咬上一口酸辣脆爽,简直是绝配!
食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
白萝卜
4个
、
盐
6勺
、
蒜瓣
2个
、
小米辣
10个
、
生姜
1块
、
柠檬
2个
、
花椒
1勺
、
料汁儿:香醋
1大勺
、
蚝油
1大勺
、
味极鲜
2大勺
、
老抽
1勺
、
蜂蜜
1勺
、
白糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/29
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白萝卜削皮洗净,切成条状!(也可以根据自己的喜好切成块或者片哦!)
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步骤2/29
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放入适量的盐!(盐的比例是比平时炒菜放的盐稍微多一点就可以了!我这里放了6勺!)
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步骤3/29
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用手揉搓均匀!
步骤4/29
展开全部29个步骤
发布于 2021-05-17
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