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[快手]金汤肥牛的做法

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[快手]金汤肥牛

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 1盒

、

土豆粉 1袋

、

金针菇 1把

、

绿豆芽适量

、

杭椒 1个

、

酸汤肥牛调料包 1包

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肥牛冷水下锅，焯水去浮沫；金针菇洗净撕小撮；豆芽洗净；杭椒洗净，切辣椒圈；
步骤2/5 点击查看大图
调料包拆开放入锅内加300ml水煮开；放入金针菇，金针菇煮熟后捞出，铺在盘底；
步骤3/5 点击查看大图
土豆粉放入煮熟后捞出，放在盘中；
步骤4/5 点击查看大图
绿豆芽放入煮熟后捞出，放在盘中；
最后一步点击查看大图
肥牛+杭椒圈放入锅中，煮熟后，摆盘倒入汤底即可。

小贴士

1.牛肉焯水不要煮太久，防止煮老了； 2.杭椒主要是为了装饰，可以不加，也可以加香菜和小米辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-17

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