蚝油生菜
夏日炎炎的季节马上说来就来,除了凉拌面等一系列简单快手菜以外,清清爽爽的凉拌菜也是不错的选择,想要下饭好吃又清爽,我第一个想到了蚝油生菜,它有蚝油的鲜味加持,还能突出生菜和清香味道,真的是看手又美味,大家做起来吧!
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步骤1/10
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准备所需要的材料;
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步骤2/10
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处理好的生菜洗净,入水焯烫10秒后变软捞出;
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步骤3/10
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码放到盘子里备用;
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步骤4/10
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锅中加入适量油,放入切好的蒜末煸香,再加入半碗水煮开;
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步骤5/10
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加入味达美臻品蚝油2勺;
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步骤6/10
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再加入六月鲜10克特级原汁酱油1勺;
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步骤7/10
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再放入糖和切碎的火腿丁;
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步骤8/10
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加入水淀粉,勾一个薄芡;
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步骤9/10
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将熬制的汤汁倒入摆好生菜的盘中;
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最后一步
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成品图;
半糖有话说~
1、生菜一般都会生吃蘸酱,这个熟菜做法也是家家都会做,今天先焯烫后浇汁的做法最方便好掌握,放锅里直接炒容易过火不好看;
2、爱吃辣的小伙伴还可以加点小米辣提味;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-17
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