香煎牛排
牛排最好买原切的,无添加,原汁原味的牛肉才能最容易被人体吸收利用。牛排可以用平底锅煎,也可以放进空气炸锅,烤箱进行烤制,这个怎么方便怎么来。牛排切块和土豆,蒜苔等蔬菜也能完美搭配,做个牛柳或者披萨也挺好吃的,物尽其用,喜欢怎么吃就怎么做。最原味的吃法就是煎牛排了,方便又省时,家里有牛排的都动起来。
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步骤1/12
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煎牛排用咸味黄油更入味
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冰箱取两块儿牛排解冻
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腌制料拌好均匀的让牛排沐浴
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步骤4/12
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牛排腌上十来分钟就可以了
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步骤5/12
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热锅放入适量的黄油软化
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步骤6/12
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待黄油消融放进牛排
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为了让两面都能均匀的吸收黄油需要翻一次面
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步骤8/12
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黑胡椒粉均匀的撒上牛排,两面都需要
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牛排煎的生熟程度根据个人喜好
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步骤10/12
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煎好的牛排放盘子,原锅里多余的汁子浇上
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步骤11/12
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搭配新鲜蔬菜,倒上黑胡椒酱,摆盘开吃
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最后一步
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黑胡椒酱沾牛排味道美美哒
1、煎牛排一定要用小火,否则黄油容易糊锅。
2、黄油也可以煎的中途放入,避免煎糊。
3、腌制牛排最好在30分钟之内,现腌现煎,保证牛排鲜嫩可口。
4、生牛排避免不了细菌,平时用完手抓饼把隔层的纸留下,腌牛排可以用上,不用担心生食污染其它厨具。
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发布于 2021-05-17
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