香椿炒鸡蛋-春天的味道
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将新鲜的香椿芽洗净放入沸水锅中焯至变色后捞出放入冷水中冲凉再控干水分切成末放入碗中。
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步骤2/4
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将鸡蛋敲开放入碗中，加入盐拌均
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步骤3/4
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锅中烧热倒入油，加入蛋液翻炒至熟，出锅！
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最后一步
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香喷喷的香椿炒鸡蛋，吃一口春天的味道！
小贴士
香椿含有亚硝酸盐，一定要焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-17
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