「水哥出品」酸辣炒豆腐
不放鸡蛋却有几分鸡蛋味的炒豆腐，鲜香可口，超级下饭！
34克
24克
13克
444
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/5
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准备：豆腐洗净切小方块，瘦肉切丁，蒜切碎，姜切丝.
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步骤2/5
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爆料：起锅热油，加入姜丝爆，然后加酸辣椒、蒜蓉炒香.
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步骤3/5
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炒肉：加入切好的瘦肉，翻炒.
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步骤4/5
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炒豆腐：肉炒熟后，加入豆腐，加适量食盐，翻炒.
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最后一步
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出锅：豆腐炒熟后，加入适量生抽调味，然后装盘，放几朵薄荷点缀一下，美味可口的酸香豆腐就完成啦.
1.豆腐水分炒稍微干一点味道更香；
2.豆腐其实炒碎一点更好吃；
3.水哥用的是自家制作的酸辣椒，大家到超市买类似的酸辣椒即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-16 · 贵州省
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