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「水哥出品」小葱煎鸡蛋的做法

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「水哥出品」小葱煎鸡蛋

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如果吃腻了水煮蛋、西红柿炒鸡蛋，可以试试这样做，简单又美味，可以当早餐、也下饭，大人小孩都喜欢。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

菜油适量

、

食盐适量

、

小葱一小把

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将小葱洗干净，切细。
步骤2/5 点击查看大图
将切好的葱花放入碗中，打入鸡蛋，加适量食盐，然后搅匀。
步骤3/5 点击查看大图
起锅热油，倒入拌好的鸡蛋液，小火慢煎。
步骤4/5 点击查看大图
蛋液定型后翻个面。
最后一步点击查看大图
煎好就可以装盘食用了。

小贴士

如果小孩吃，葱可以切细一点，也可以切点蔬菜代替葱花；煎的时候不宜用大火，否则然后容易老或者糊，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-04

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