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柠香鲈鱼的做法

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柠香鲈鱼

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鲈鱼 1条（约450g）

、

柠檬 1个

、

料酒 20ml

、

姜 3片

、

小米辣 4个

、

白糖

、

蒸鱼豉油

、

鸡汁

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鲈鱼洗净，把鱼肉取下，切成四块，用丢丢料酒和适量的盐，柠檬汁腌制。
步骤2/3
用筷子将鱼肉架起来蒸，鱼肉上放姜、葱和柠檬。上汽后，大火蒸8分钟。
最后一步点击查看大图
用蒸鱼豉油、丢丢糖和适量鸡汁加热水调汁，鱼蒸好后，浇汁。撒上葱丝、小米辣，浇热油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-16

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