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凉拌黄瓜的做法

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凉拌黄瓜

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来一个超级简单“”清爽开胃的凉拌黄瓜~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

葱 2根

、

大蒜适量

、

生抽 3勺

、

陈醋 1勺

、

白糖少许

、

盐适量

、

小米椒适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄瓜刮干净毛刺洗净，去头去尾
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜拍碎，越碎越好哈
步骤3/9 点击查看大图
切成两厘米左右的段
步骤4/9 点击查看大图
装盘备用
步骤5/9 点击查看大图
蒜切末（蒜的多少按自己口味加减）葱只需要葱白（葱白切小粒）适量辣椒粉（按个人口味加减），可以加几个小米椒，我家没有没放
步骤6/9 点击查看大图
淋入滚烫的热油激发出香味
步骤7/9 点击查看大图
加入适量盐，少许白糖，3勺酱油，1勺香醋
步骤8/9 点击查看大图
淋入拍好的黄瓜里，有条件的可以加一根香菜（我家没买，哈哈）
最后一步点击查看大图
拌匀即可

小贴士

拌好的黄瓜放入冰箱冷藏半小时口味更佳哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-16

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