爆炒鸡胗
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡胗处理干净后切片
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步骤2/3
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倒入生抽、料酒和老抽,适量的油,放入姜丝,八角和香叶,适量的盐,搅拌均匀后腌10分钟
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最后一步
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锅里倒油,放入蒜爆香,倒入腌好的鸡胗,中火炒,加入一勺的郫县豆瓣酱,直到干燥粘锅,加入青椒再炒一分钟。即可出锅。
小贴士
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发布于 2021-05-16
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