自制奶油迷你小泡芙
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步骤1/7
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黄油+水+糖+盐放入不粘锅,低粉过筛
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步骤2/7
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液体煮开后倒入低粉搅拌至无干粉,分三次加入鸡蛋液。搅拌成顺滑的面糊,提起刮刀呈现倒三角型。
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步骤3/7
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放入裱花袋,挤成大小均匀的泡芙。
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步骤4/7
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210度预热烤箱,放入烤箱中层烤10分钟,转170度烤5分钟,取出后烤网晾凉。
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步骤5/7
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淡奶油打发,挤入泡芙内。
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步骤6/7
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小泡芙一口一个,非常美味。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-15
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