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妈妈的专属宫保鸡丁

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凌晨的夏小夏

宫保鸡丁是一道很常见的家常菜、配料：胡萝卜丁、鸡肉丁、黄瓜丁、熟花生，跟着食谱第一次学做、颜值不高、味道还可以。原来都是妈妈做给我们吃、所以也一直没有机会尝试做这道菜、今年的母亲节专门挑了一些妈妈经常做的和爱吃的饭菜、以此感谢辛苦的妈妈、祝妈妈母亲节快乐！ 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡胸肉 200克
、
黄瓜 1根
、
胡萝卜 1根
、
熟花生 50克
、
淀粉 2勺
、
生抽 1勺
、
红烧酱油 1勺
、
醋 1勺
、
料酒 1勺
、
大葱 半根
、
蒜 5瓣
、
食用油 适量克
、
白砂糖 半勺
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、鸡肉要腌制一下、加淀粉是为了让鸡肉更嫩一些。 2、正常做可以放点红辣椒、因为给妈妈做的、所以我这里没有放辣椒 虽然颜值不太高、但是妈妈说味道还不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-15

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