开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
给大家分享一个开胃菜 ,也是我们家喜欢吃的一道菜
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,茄子切成长条,葱姜蒜小米辣切碎
-
步骤2/10
点击查看大图
调鱼香汁:碗中加入老抽,生抽,陈醋,耗油,糖,淀粉,半碗水搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中适量油,油温七成热放入茄子炸两分钟,等茄子边缘微黄即可捞出控油
-
步骤4/10
点击查看大图
锅留少许底油,倒入肉沫炒至颜色变白
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入葱白 姜蒜小米辣炒香
-
步骤6/10
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱炒匀
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入茄子
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入鱼香汁煮个一两分钟,汤汁浓郁即可
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅撒葱花点缀
-
最后一步
点击查看大图
茄子软烂入味,汤汁浓郁拌饭超下饭
试一试吧,超级下饭的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-15
鱼香茄子煲的其他做法
鱼香茄子煲的相关分类
鱼香茄子煲的相关推荐
-
尖椒炒牛肉
137995人看过 -
补血养颜之银耳红枣羹
157891人看过 -
无敌傻瓜无敌简单 烤箱蒜香排骨
36939人看过 -
#素食主义#白菜粉丝素煎包(饺子皮素包 包法)
97815人看过 -
自制炸薯条
4698630人看过 -
炒脆肉皖
334139人看过 -
海鲜芝士烩伊面
73483人看过 -
干炸香菇
156142人看过 -
一岁+宝宝餐|草莓华夫饼
17562人看过 -
#流感季饮食攻略#红枣银耳汤
145929人看过 -
肉馅生煎包
28985人看过 -
萝卜丸子
883803人看过