健脾去湿汤:土茯苓淮山煲排骨
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人体内的湿气淤积久了会化热,经常困倦乏力,大便溏稀或排便不畅。这种情况下可以选用像土茯苓这类的食材,清热、祛湿、解毒,又有一点寒性,适合湿热的人群。此用量3-4人份 土茯苓:味甘、淡,性平,祛湿、健脾胃、利关节、强筋骨,还有止泄泻作用。 淮山:健脾养胃、补肾益气,有效增强人体免疫力。
营养分析
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61克
55克
8克
804
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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新鲜土茯苓洗净备用,没新鲜土茯苓的可以用干土茯苓代替,注意不是茯苓,两种不同的。
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步骤2/7
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淮山洗净刨皮,刨皮时记得戴手套,免得有的人会手痒(那痒的滋味真的很难受,别问我为什么知道),如果手痒可以用盐擦几下,能起到止痒作业。
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步骤3/7
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刨好皮后切断放入清水中,可以避免外表皮氧化变黄或者黑,不好看
步骤4/7
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发布于 2021-05-15
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