教你在家自制烤肉串和五花肉,秒杀烧烤摊
教你在家自制烤五花肉和肉串,学会再也不用去烧烤摊,这次我用的是自动旋转无油烟的格伊电烤炉烤串机 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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猪肉切小块
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步骤3/11
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➕生姜片➕大葱2勺烤肉料抓均匀
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步骤4/11
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➕2勺盐➕1勺白糖搅拌均匀
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步骤5/11
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加一勺生抽搅拌均匀,腌制20分钟
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步骤6/11
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用304不锈钢铁签串起来
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步骤7/11
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放入格伊电烤炉,1800W大功率双向转热,短时间达到烧烤温度
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步骤8/11
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我还做了烤五花肉,五花肉切均匀的片,放同样的食材腌制20分钟,烤盘上刷一层薄薄的食用油,腌制好的五花肉平铺在烤盘上,开中火或者大火烘烤
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步骤9/11
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五花肉烤到微微卷起,撒少许辣椒粉,黑胡椒粉,小茴香,青红椒圈,我用的是格伊烧烤炉,可以上煎下烤
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步骤10/11
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烤肉串也是烤熟后,趁热撒辣椒粉,黑胡椒粉,小茴香,青红椒圈
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最后一步
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成品图
每个人口感不同,根据自己的喜好用佐料,家里没有这款烤炉可用烤箱和平底锅搞定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-14
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