番茄肉酱意面
最早接触的西餐菜式之一,原来自己在家做也很简单。
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步骤1/10
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牛肉末,番茄丁,洋葱丁。
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锅中放黄油化开。
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下牛肉末炒至变色捞出备用。
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锅中放洋葱和蒜末炒至洋葱变软。
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步骤5/10
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放入番茄丁炒出汁。
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步骤6/10
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倒入刚才炒好的牛肉末。
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步骤7/10
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加点水,放番茄酱、盐、糖、黑胡椒粉、罗勒碎、香叶。烧开后闷煮半小时左右。(为了方便闷煮,换了个锅)
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步骤8/10
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煮至粘稠的酱状就行了。
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步骤9/10
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闷煮番茄肉酱的同时煮意面。
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最后一步
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搭配起来就可以吃了。
西式菜很多都是用黄油的,炒出来多点奶香。
放香叶是自己加的,中西结合了一下。
煮意面开水里要放盐。
意面这个份量够两个女生吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-14
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