咸蛋黄肉松面包
91克
78克
290克
2154
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
可可爱爱稍微发酵的大了一点
-
步骤2/6
点击查看大图
1⃣️:将面粉、糖、酵母、蛋液、牛奶(预留一点根据面团状态增减)、搅打成粗膜、加入软化好的黄油和盐继续搅打至出薄膜、放温暖处发酵至两倍大
-
步骤3/6
点击查看大图
2⃣️:发酵面团时准备内馅、将咸蛋黄表面喷上白酒、放入烤箱160度10分钟、烤好后用叉子碾碎、倒入肉松海苔混合均匀备用
-
步骤4/6
点击查看大图
3⃣️:取出发酵好的面团、按压拍打排气、平均分成份(约115g每份)、滚圆收口朝下盖上保鲜膜松弛20分钟4⃣️:取一块松弛好的面团、擀成模具长的宽度的长方形、在上半部分1/2处涂一层沙拉酱、放上适量内馅、下半部分用刮板切成均匀长条、从上往下卷起收口捏紧放在模具中、
-
步骤5/6
点击查看大图
5⃣️:放入烤箱发酵至模具8分满(烤箱38度发酵了30分钟左右)根据面团状态而定(放一碗温水在烤箱中增加湿度)6⃣️:取出面团、同时预热烤箱200度、把面团表面刷上薄薄一层蛋液、
-
最后一步
点击查看大图
7⃣️:放入预热好的海氏c40双层加厚玻璃门烤箱、200度15分钟左右(根据自家烤箱脾气调整温度和时间)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-14
咸蛋黄肉松面包的其他做法
咸蛋黄肉松面包的相关分类
咸蛋黄肉松面包的相关推荐
-
杭三鲜
642566人看过 -
葱香肉松面包卷
184415人看过 -
快手酸汤面
222447人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13784826人看过 -
香辣下饭~爆辣椒皮蛋
134947人看过 -
芒果百香果提拉米苏?酸甜可口 清新不腻
80448人看过 -
孜然土豆虾滑
150291人看过 -
#给年味整点鲜的#白萝卜老鸭汤
146192人看过 -
家常版大盘鸡
8627557人看过 -
#美味开学季#烤虾滑排
165584人看过 -
#中小学生做饭指南#大盘鸡
246587人看过 -
卤猪肚
447533人看过