花椒鸡
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡腿肉切块洗净血水立水
-
步骤2/10
点击查看大图
加适量盐,少许白糖,两勺酱油,一勺耗油,一勺料酒,五片姜腌制十分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
姜蒜切末,葱白切小粒,准备适量花椒(根据个人口味)
-
步骤4/10
点击查看大图
青红杭椒分别切圈
-
步骤5/10
点击查看大图
锅内放油烧开倒入腌制好的鸡块煸炒
-
步骤6/10
点击查看大图
鸡块炒至微干表皮发黄,盛出来
-
步骤7/10
点击查看大图
锅内留底油下入葱姜蒜末花椒炒出香味(中小火炒,免得花椒糊了)(请忽略我的锅,粘锅了,哈哈)
-
步骤8/10
点击查看大图
下入青红杭椒炒,加一点点盐,炒出辣香味
-
步骤9/10
点击查看大图
再下入鸡块翻炒一分钟淋入一勺酱油继续翻炒30秒
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘即可
第一次鸡块下锅煸炒时要基本炒熟,因为后面炒的时间比较短,鸡块不熟就不好了,这道菜用整鸡也可以,只是鸡腿肉口感比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-13
花椒鸡的相关分类
花椒鸡的相关推荐
-
花椒鸡
17417人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17997600人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#花椒鸡
124986人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47183971人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
519194人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6070040人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
439393人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10130241人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6010071人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
425129人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11359084人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#青花椒鸡
148514人看过