松软清香的柠檬奇亚籽麦芬蛋糕
柠檬奇亚籽口味使普通的麦芬变得更加特别,清香浓郁的柠檬香配合奇亚籽在口中的颗粒感,味道十分惊艳。 配方经过我反复调整,使用植物油代替了传统麦芬制作中的黄油,不仅使麦芬组织更加松软,而且更加突出了柠檬的清新香气。玉米淀粉的加入也使整体蛋糕组织更加蓬松。
-
步骤1/12
点击查看大图
这个量可以做出蘑菇头大麦芬3个。
-
步骤2/12
点击查看大图
玉米油和柠檬汁混合。
-
步骤3/12
点击查看大图
用蛋抽搅拌均匀呈米白色。
-
步骤4/12
点击查看大图
加入鸡蛋、细砂糖、盐。
-
步骤5/12
点击查看大图
搅拌混合均匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、奶粉。
-
步骤7/12
点击查看大图
面糊翻拌均匀。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入柠檬皮屑、奇亚籽。
-
步骤9/12
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤10/12
点击查看大图
纸托对角放入模具中,面糊装入裱花袋挤入纸托中,要想做出蘑菇头效果需要挤至11分满。
-
步骤11/12
点击查看大图
烤箱提前预热,上下火180度烤18分钟。
-
最后一步
点击查看大图
浓郁的柠檬清香,奇亚籽的颗粒质感,松软不硬的蛋糕组织,就是这款麦芬的魅力所在!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-13 · 北京
柠檬奇亚籽麦芬蛋糕的其他做法
柠檬奇亚籽麦芬蛋糕的相关分类
柠檬奇亚籽麦芬蛋糕的相关推荐
-
美的空气炸锅(嫩烤)6寸戚风蛋糕☞可做8个纸杯蛋糕
53689人看过 -
#流感季饮食攻略# 空气炸锅杯子蛋糕
175414人看过 -
#换着花样吃早餐#手掌大的奶香馒头,南瓜奇亚籽红枣馒头
300360人看过 -
用九阳空气炸锅做戚风杯子蛋糕
1427277人看过 -
空气炸锅也能做蛋糕
39552人看过 -
红烩鸡肉丸,让减肥不再食而无味 #春季减肥,边吃边瘦#
25648943人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#肉松纸杯蛋糕
168641人看过 -
酸奶杯子蛋糕(空气炸锅版)
110894人看过 -
健康食谱|美艳动人的火龙果奇亚籽酸奶布丁#硬核菜谱制作人#
327468人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
258043人看过 -
好吃又好看的奶油大松饼
190541人看过 -
空气炸锅蛋糕
1336145人看过