爱喝汤的福音~~海参鲜汤煲
海参一直以来都是高端菜品之一,海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,还含有其它活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂苷等,另含18种氨基酸且不含胆固醇。 干贝的营养也是非常的多,综合配合汤鲜味美。一直以来都是酒店的菜肴 南北所做烹饪都有很大不同。今天推荐个酒店式宴席煲汤希望大家喜欢
-
步骤1/10
点击查看大图
步骤2提前泡发好的海参
-
步骤2/10
点击查看大图
步骤2瘦肉 更好的可选用排骨
-
步骤3/10
点击查看大图
步骤3干贝 提味提鲜
-
步骤4/10
点击查看大图
步骤4鱿鱼切点花 比较好看
-
步骤5/10
点击查看大图
步骤5香料 去腥增香
-
步骤6/10
点击查看大图
步骤6综合一起放小炖煲
-
步骤7/10
点击查看大图
步骤7锅下点水 加入调味 鸡粉多点 水开后少许水淀粉勾兌下 不要太稠 【如果是做的多最好是买只鸡吊高汤,酒店宴席都是以高汤为汤底】
-
步骤8/10
点击查看大图
步骤8然后把汤倒入,上煲炖一个小时
-
步骤9/10
点击查看大图
步骤9特写一下
-
最后一步
点击查看大图
步骤10很棒的味道 养生 滋补
海参鲜汤煲的烹饪技巧
1:海参泡发后记得剪开去除肠子 2:勾兌的汤不要太稠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-13
海参鲜汤煲的相关分类
海参鲜汤煲的相关推荐
-
#美食新势力#豆豉姜蒸边鱼
150471人看过 -
鲍鱼海参汤
596671人看过 -
#万物皆可搭#蒜香罗氏虾
132797人看过 -
海参花胶汤
124177人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11920528人看过 -
私厨料理之甘露煮秋刀鱼
241人看过 -
十三香小龙虾尾佐年糕
109人看过 -
青椒炒泡泡豆干
1人看过 -
苹果虾薯条沙拉
935人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#橄榄果杂蔬牛肉螺丝意面
407人看过 -
蒜香橄榄塔帕斯
4970人看过 -
#立冬第一补#贝贝南瓜腊肠蒸粉丝
5273人看过