宝宝版鸡蛋仔
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这外面卖的鸡蛋仔不仅糖多,而且还放了泡发粉。 准备自己研究一个没有泡打粉的鸡蛋仔的方子。但是家里没有鸡蛋仔的模具咋整,还真有办法,我家里有多功能锅呀,不能做双面的鸡蛋仔,可以试试单面的也不错。没想到还真成功了,而且我还在鸡蛋仔里搭配了酸奶和火龙果,不仅增加了味道,而且还能防便秘哦,我是不是很聪明呀,
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烹饪步骤
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步骤1/14
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准备食材:鸡蛋2个、低筋面粉120克、玉米淀粉20克、热炒油40克、牛奶110克、糖8克、酵母1克、火龙果装饰用调味说明:一般的鸡蛋仔方子光糖就得50克,我试做的时候发现这也太甜了吧。为了更适合宝宝吃,我调整到了8克,吃起来微微有点甜味,10个月到2岁的宝宝可以参考。2岁以上的宝宝可以根据自己的口味加糖哦。
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步骤2/14
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牛奶倒入大碗中,加入酵母粉,打入鸡蛋。
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步骤3/14
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用手动打蛋器将酵母搅拌均匀,让酵母充分融化。
步骤4/14
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发布于 2021-05-13
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