,槐花馅水煎饺,让你唇齿留香
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小时候最喜欢的美味就是槐花,那清甜的味道让我永远难忘。每到槐花开的时候,就会爬上枝头摘下那一个个小小的花苞送入口中,那就是我那时候的美味了。拿个小竹篮,把槐花撸下来,装满满一篮子,送给妈妈,让她给我包饺子。这次回家,一到村头就闻到了这个清甜的香味,老爸就拿了树剪给我剪了好多,就做了这个水煎饺子。煎的金黄焦脆的底部,配上清香的内馅,咬一口,真的让人唇齿留香。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
200克
、
槐花
适量
、
韭菜
1小把
、
生抽,蚝油
适量
、
鸡蛋1个
馅料用
、
盐,花椒粉
适量
、
太太乐鸡汁
1勺
、
面粉
400克
、
温水
220克
烹饪步骤
-
步骤1/7
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槐花用手撸下来,清洗干净。防开水里烫1分钟捞出过凉水,攥干水分备用。
-
步骤2/7
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五花肉用绞肉机绞成肉馅或用刀剁碎,加入生抽蚝油,太太乐鸡汁,盐,花椒粉,调味。再加入一点韭菜,加入槐花搅拌均匀。
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步骤3/7
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面粉加入温水活成较软的面团,揪成小剂子,擀开包入槐花馅。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-05-12
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