超少油健康的西葫芦烤饼|烤箱快手食谱
快手食谱又来啦!快热烈鼓掌~~~ 饼这个东西嘛,我也挺爱吃的,但我做饼经常会遇到一个bug……懒得拿锅慢慢煎啊!平底锅加油煎的传统办法还得加很多油,哪怕我不介意吃,但我不喜欢刷油乎乎的锅! 这款西葫芦饼我就用了烤箱来烤,成品外皮干爽恰到好处,内心很嫩很清爽,吃起来都觉得健康得不用去健身好几天嚯嚯嚯~~~ * 西葫芦饼本身口味清淡,所以调料上可以有很大发挥创意的空间的。 * 不爱吃胡萝卜的同学可以安心下手,吃不出来什么胡萝卜味道。 最重要一点!!!吃完都不用洗盘子啊!快收藏起来得空交作业呀~
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步骤1/9
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西葫芦洗干净,胡萝卜削皮备用。
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步骤2/9
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用粗一点的抛成丝,稍微粗一点的那种,太细了都是水儿,不好操作。
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步骤3/9
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打一颗蛋。
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步骤4/9
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撒上盐和一点胡椒粉,白胡椒黑胡椒都行,有啥放啥吧就这么随意~放胡椒粉主要是为了去蛋腥味,吃起来不明显的。
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步骤5/9
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撒上黑芝麻和芝麻油,拌匀。*放了盐之后会开始出水,不要管,别倒了呀~那有不少西葫芦和胡萝卜里的水溶性维生素。
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步骤6/9
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单独拿一个碗,称好黑全麦粉和泡打粉,混合一下。这个时候开始上下火180度预热烤箱。
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步骤7/9
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把所有食材混合,用筷子拌均匀就行。面粉会吸收水分,呈有粘性的混合物。
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步骤8/9
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拿一把勺子辅助,一共分6份,摆在垫了油纸的烤盘上,整形成厚一点的小圆饼。
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最后一步
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烤箱180度烤15分钟。烤的过程正好把所有刚刚用过的工具都洗干净,坐等开饭!
饼子口味比较清淡,所以除了盐和胡椒粉,你们也可以根据自己口味来创新!比如~~~这次我就在平时基础上加了花椒面,emmm放多了,现在还麻哈哈哈!也可以加点辣椒面和孜然?烧烤摊在招手。也许,也可以放点韩式辣椒酱,当然,也可以加泡菜,那离泡菜饼也八九不离十了嘛。好了~你们有试过什么好吃的口味,欢迎来分享,我们下次见!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-12
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