麻辣羊拐筋
在内蒙这个应该是很常见的了!满满的胶原蛋白,好吃还不腻!这个很简单就是很靠时间!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
羊拐筋洗净,冷水下锅,放入葱段,姜片,料酒,烧开 撇去血沫!
-
步骤2/10
点击查看大图
焯去血水的羊拐筋,捞出洗净备用!
-
步骤3/10
点击查看大图
准备好花椒/大料/白芷/桂皮/香叶适量就好
-
步骤4/10
点击查看大图
大葱切段,生姜切片备用
-
步骤5/10
点击查看大图
起锅烧油,放入所有调料,炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
放入辣椒和火锅底料,不停地翻炒,炒出红油!不要让底料糊掉
-
步骤7/10
点击查看大图
放入羊拐筋翻炒一分钟后,放入一瓶啤酒
-
步骤8/10
点击查看大图
然后一次要加入足够的水,大火烧开转小火慢炖一个半小时(也可以更简单,就是放水之前把所有东西都放在高压锅里,然后放入水后盖上 盖子压它就完事了)
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅了,麻辣鲜香!特别好吃
-
最后一步
点击查看大图
这是成品!颜色也漂亮!
如果怕不烂的话,可以放点小苏打呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-12
麻辣羊拐筋的相关分类
麻辣羊拐筋的相关推荐
-
红焖羊拐骨
1045324人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1660688人看过 -
香辣羊棒骨
138320人看过 -
酱香羊拐筋
84400人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
484802人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
231608人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1986834人看过 -
懒人韩式辣炒年糕
190636人看过 -
清蒸碟鱼~简单又好吃~
407015人看过 -
酸豆角肉沫拌米粉#单挑夏天#
698416人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89481669人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉,你也能做出!
340219人看过