金汤翻滚,让人食指大动的家常菜‼️,金汤加拿大北极虾小丸子
今天用来自加拿大的野生北极虾搭配牛肉、鸡胸肉来手造丸子,然后用南瓜、土豆等调料做一个金汤,将丸子弄好后先煮熟,然后搭配金汤、撒上欧芹碎上桌即可。
-
步骤1/7
点击查看大图
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
-
步骤2/7
点击查看大图
加拿大北极虾是船冻的熟虾,生虾上船后,经过分级分选,然后放在海水中煮约3分钟,取出后在零下28度的环境中速冻。船冻的虾可以最大程度锁住虾肉的营养,而岸冻的虾几乎已经错过了美味的时刻。
-
步骤3/7
点击查看大图
将鸡胸肉、牛肉切条,放入料理机,磕一只蛋进去,打成肉泥。
-
步骤4/7
点击查看大图
放上山核桃碎、葡萄干碎。
-
步骤5/7
点击查看大图
我们来攒丸子,每一个丸子要加入一整个加拿大北极虾仁,然后放入锅中煮熟。
-
步骤6/7
点击查看大图
在料理机中,放入南瓜块、蒸好的土豆片和刚才煮丸子的汤底,加入白胡椒粉、朗姆酒打成细腻的糊状。
-
最后一步
点击查看大图
先将丸子摆在盘中,然后倒入金汤(南瓜块+土豆片+煮丸子的汤底+调味料),撒上欧芹碎即可上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-12
北极虾丸子的相关分类
北极虾丸子的相关推荐
-
白菜豆腐煲
220883人看过 -
降压凉菜
54123人看过 -
火锅鸡~炖了一只鸡
174713人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#板栗烧鸡
296871人看过 -
这样做的豆角拿肉都不换!
507818人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#裙带菜豆腐汤
219489人看过 -
牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液
503043人看过 -
萝卜棒骨汤家常做法
38801人看过 -
有妈妈味道的冬瓜羊肉丸子汤,暖乎乎的超好喝,简单快手家常菜
1744362人看过 -
超极入味的卤鸡腿❗️做法简单❤️孩子最爱
1535421人看过 -
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3926544人看过 -
大葱烧豆腐
48841人看过