低卡粗粮玉米面豆沙包
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步骤1/8
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碗中放入200克玉米面和100克普通面粉。
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步骤2/8
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酵母用温水化开。
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步骤3/8
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加入酵母水及少量温水和成面团，揉至表面光滑盖保鲜膜醒发两倍大。
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步骤4/8
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醒发好的面团多揉会排气，均匀分成50g小剂子，擀皮包入豆沙馅儿。
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步骤5/8
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收口后捏紧揉圆。
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步骤6/8
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放入笼屉再次醒发20分钟，锅中水开放入笼屉蒸20分钟关火焖3分钟。
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步骤7/8
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这是出锅的样子能闻到淡淡玉米香。
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最后一步
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口感还不错一个就顶饱，早上热一下配上牛奶或者豆浆早餐就搞定啦～
1.这个量一共做了10个豆沙包，凉透后冻起来吃的时候像速冻食品一样热一下就行。
2.面粉不同吸水量有区别，水慢慢加适当做调整。
3.我用的是电煮锅，如果你们用燃气水开后调成中火蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-11
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