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东北饭包神仙拌饭的做法

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东北饭包神仙拌饭

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10~30分钟

鸡蛋 1个

、

海天黄豆酱适量

、

小葱适量

、

香菜适量

、

熟花生豆一把

、

油少量

、

辣椒 1个

、

熟米饭适量

、

土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葱香菜洗净切段，多放一点葱和香菜好吃，葱要用小香葱味道好一些，我还放了一点青椒和黄瓜丁，正宗的是没有黄瓜和青椒的
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋打散，锅中放适量的油，比煎鸡蛋多一点点，鸡蛋稍碎一点，炒熟后盛出，锅里如果还有油就不用放了，把青椒切丝，炒到变色，倒入鸡蛋。用一个小碗放一些豆瓣酱，加一点点水稍微稀释一下，倒入锅中和鸡蛋青椒一起炒，闻到酱香味，锅里开始冒泡泡后等个半分钟就可以盛出来了。
步骤3/7 点击查看大图
先蒸米饭，蒸米饭的时候放上一个削好皮的土豆，米饭熟后把土豆盛出捣碎
步骤4/7 点击查看大图
米饭盛出来，把所有食材加到一起，葱香菜段，油炸花生米，黄瓜丁，土豆泥(别弄的太碎，保留颗粒感）再放入适量老干妈，不用放盐
步骤5/7 点击查看大图
再根据自己口味放入事先炒好的酱
步骤6/7 点击查看大图
拌匀就可以了
最后一步点击查看大图
可以用生菜包起来吃，放上一小包卫龙，充满灵魂

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-11

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