黄焖鸡米饭(电饭煲版)
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因生二宝,没有什么时间做好吃的,最近为了给大宝改善伙食,打仗一样做了黄焖鸡块,希望大家多多支持吧。
营养分析
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95克
210克
41克
1602
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡
一只
、
土豆
1个
、
青椒
1个
、
姜片
适量
、
蒜
适量
、
料酒
3汤匙
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
小米辣
1个
、
香菇
5朵
、
葱
1根
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
(家里正好有一只柴鸡)把鸡剁成块,不要太大(5*2㎝差不多就可以,锅里放水,加葱姜蒜、料酒,鸡块入锅沸水氽3分钟,去掉血沫,捞出。
-
步骤2/6
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锅中放油加入白糖(或者冰糖,我喜欢用白糖炒糖色) 小火炒至糖成棕色有小泡
-
步骤3/6
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然后加入鸡块翻炒,翻炒至鸡块上色,加入料酒、葱姜蒜翻炒,在加入老抽和生抽适量,继续翻炒(因为时间原因步骤简化了大家看文字)
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-05-11
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