干贝土豆饼【宝宝辅食】
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16个月以上 把补锌好食材加在这样三角形的小饼里面,泡发之后的干贝保留了弹牙的口感和嚼劲,再加上土豆饼,柔软和Q弹的碰撞,让宝宝越吃越上瘾。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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· 参考月龄 ·16个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·土豆泥180克 / 普通面粉30克胡萝卜20克 / 干贝20克 / 蛋黄1个辅料:玉米油 / 葱段 / 葱花姜片 / 鲜菇粉
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步骤2/14
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干贝中加入姜片、葱段和清水,提前泡发一夜的时间。如今温度也比较高了,可以放在冰箱里冷藏浸泡,6小时以上就可以哈。*放姜片和葱段,是为了能够更好的去腥,这样第二天在制作的时候,就不用再加了。家中没有干贝的话,也可以换成鲜贝或者是虾皮、银鱼这样的食材,提鲜效果也是相当不错的。
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步骤3/14
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我这次选择了水分更少一点的土豆,切成小丁,并且上锅蒸制15分钟,蒸熟之后也方便成型。
步骤4/14
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发布于 2021-05-11
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