香肠
浏览 171596 · 收藏 860
肉肉的另一种吃法,零添加更健康!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪前肘肉
500克
、
肠衣
2根
、
白酒(泡肠衣)
适量
、
姜片
三片
、
孜然面
1克
、
胡椒面
2克
、
白糖
25克
、
生抽
10克
、
蚝油
15克
、
冰水
30克
、
红薯淀粉
20克
、
盐
15克
、
蜂蜜
5克
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
把肠衣冲洗一下,加白酒和水泡一个小时,前肘肉更嫩一点,400克绞成肉馅,100克切成小块,绞肉的时候先加姜片和调料,再加冰水和红薯淀粉摔打上劲,还可以加点玉米粒就是玉米肠了
-
步骤2/12
点击查看大图
手动灌肠器,把泡好的肠衣套在灌肠器上面,开始灌肠,用的羊肠衣,细细的好可爱
-
步骤3/12
点击查看大图
全部灌好,用清水冲洗一下,用牙签扎眼,突然想起了容嬷嬷……
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-05-22
换个做法
香肠的其他做法
香肠的相关分类
香肠的相关推荐
-
纯手工自制香肠蒸熟可直接吃
1741017人看过 -
香肠
521337人看过 -
香肠
95607人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
388826人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 西兰花炒蛋
154267人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24507692人看过 -
大盘兔肉
140498人看过 -
凉拌皮蛋
18984701人看过 -
番茄土豆炖牛肉
552662人看过 -
四川香肠!!!香肠!!!
3732人看过 -
#一人一道拿手菜#烤箱版烤肉
452504人看过 -
奶香蛋挞
72519627人看过