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蒜香番茄烤鸡腿【北鼎烤箱食谱】的做法

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蒜香番茄烤鸡腿【北鼎烤箱食谱】

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*本食谱出自@玖月非离

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

鸡腿 3只

、

圣女果 10个

、

大蒜 6瓣

、

罗勒叶适量

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材。鸡腿冲洗干净用厨房纸巾吸干水分，撒上少许盐和现磨黑胡椒，倒入适量橄榄油，给鸡腿做个轻柔的马杀鸡，静置一小时。如果没有时间的话，至少静置15分钟。
步骤2/7 点击查看大图
圣女果对半切开。
步骤3/7 点击查看大图
蒜瓣切去蒂，保留蒜衣。准备适量新鲜罗勒叶。
步骤4/7 点击查看大图
5系用烹饪烤模式，7系用上下烤模式，烤箱180度预热。
步骤5/7 点击查看大图
在腌渍好的鸡腿底部塞入一些圣女果和两瓣蒜，鸡腿四周的缝隙里也放上一些，随后撒上几片罗勒叶。
步骤6/7 点击查看大图
将鸡腿送入烤箱180度烤制80分钟，可根据鸡腿大小自行调整烘烤时间。
最后一步点击查看大图
出炉后挑出烤黑的罗勒叶，撒上几片新鲜的罗勒叶作为装饰即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-11

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