鱼排饭
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步骤1/10
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鱼柳用餐巾纸吸干水分,两面撒少许盐和胡椒粉抹匀
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步骤2/10
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再拍上少许干面粉如图
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步骤3/10
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加热油锅,盆里放2汤匙的中筋粉
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步骤4/10
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加1茶匙玉米淀粉拌匀
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步骤5/10
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加入60毫升的冰苏打水
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步骤6/10
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挤少许柠檬汁拌匀
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步骤7/10
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像这样的状态
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步骤8/10
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把鱼排裹上调好的粉浆
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步骤9/10
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放入烧至六成热的油锅里中篇小火炸至两面金黄即可(油温烧至放入筷子能快速冒泡泡就可以)
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最后一步
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挤上沙拉酱、番茄酱或辣椒酱,再配上自己喜欢的青菜就可以啦!看起来是不是很有食欲呢?喜欢的朋友赶紧动动你万能的手指头试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-11
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