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没有芋头的芋圆叫阿达籽的做法

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没有芋头的芋圆叫阿达籽

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没有芋头的芋圆怎么说咧，有点过于Q弹，但是家里没有芋头也没有红薯，又想吃甜品，这款超级快手，只要水温够烫即可。我妈爱吃，最近做了一些存冰箱慢慢吃参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

木薯粉 100克

、

紫薯粉（各种粉） 2克（没有可不加）

、

开水 80克

、

砂糖 25克

、

牛奶或椰汁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水加砂糖放锅里，木薯淀粉加紫薯粉搅拌均匀，
步骤2/9 点击查看大图
水烧开后立刻加入木薯粉搅拌均匀，不要停顿，不然水不够烫的话面糊是稀的超级粘手的
步骤3/9 点击查看大图
然后再揉一下，揉均匀了
步骤4/9 点击查看大图
撒点木薯粉搓成长条
步骤5/9 点击查看大图
切成小块的（不要太大，煮的时候会发胀）撒点木薯粉防粘
步骤6/9 点击查看大图
水烧开后把阿达籽放进去，再次煮沸就关小火至25分钟，表面透明即可
步骤7/9 点击查看大图
捞出来
步骤8/9 点击查看大图
放冷开水里泡一下，再捞出来
最后一步点击查看大图
倒入椰奶或者牛奶就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-11

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